我总结了一套做几种果茶的通用办法,跟大家分享一下,抓住夏天的尾巴做一下哦。做之前可以冷泡一些茉莉花茶或者乌龙茶存在冰箱凉一会儿。
第一步挑选自己喜欢的水果,桃子、柚子、草莓、葡萄、柠檬、菠萝等等...将选好的水果选出一部分用捣锤砸砸,砸出纤维分离的果肉(个人认为砸出来的口感更好,料理机打碎的话,口感比较渣也不好掌握碎的程度)将果肉放入成品容器中备用。
再取一部分水果➕冷泡的茶水➕蜂蜜或赤藻糖(更健康)比例1:3:1加入料理机搅拌充分,
将料理机内的水果茶倒入装果肉的杯子中(冰块在倒入果茶之前依照自己的喜好放一些)
甜度的掌握按照自己的喜好,以及水果的甜度自行掌握一下。