白萝卜去皮刨丝,腊肠切粒加入,再依次加入鸡蛋,五香粉,盐,糖,榨菜或咸菜,蔬菜粒也可以。
用筛子筛入适量粘米粉或面粉,将食材粘合一起。
锅加油烧热,加入适量萝卜丝糊,两面煎至金黄即可。
1. 全程不用加水,切记! 2. 大火煎难控制,可用小火慢煎。