辣子鸡

作者： 爱吃的邵胖子

用料

• 鸡腿肉一只
• 干辣椒 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 花椒 粒

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，切成丁。放入料酒，五香粉，生抽，耗油，盐，白胡椒，味精。腌制半个小时

步骤 2

热油炸两遍至金黄酥脆，热油炒香蒜末，姜末，花椒，炒干海椒炒香，放入肉末炒均，放入少许糖，起锅。

菜谱创建时间：2019-09-02 18:30:15