香辣虾，海天酱油独家爱

作者： 舌尖上的NO1

“一直喜欢用海虾做香辣虾，经过烹饪时候，鲜香入味，最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去，享受美食之余还能补钙哦。”

用料

• 虾 只
• 海天酱油
• 海天料酒
• 糖 克
• 白芝麻 克
• 葱姜蒜
• 干辣椒 个

香辣虾，海天酱油独家爱的做法步骤

步骤 1

海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线， 之后倒入海天料酒腌制半小时

步骤 2

准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，海天酱油，葱花），热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香， 倒入虾反复煸炒至虾全部变色

步骤 3

把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味， 加入海天料酒， 加入干辣椒， 倒入适量开水， 加入适量白糖保持大火，加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌

香辣虾，海天酱油独家爱的小贴士

1.郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程无需加盐哦。 2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。

菜谱创建时间：2019-09-02 18:17:54