自制转化糖桨

作者： 圆圆66-2

用料

• 水 240克
• 柠檬汁 1只
• 细砂糖 400克
• 小苏打 1克

自制转化糖桨的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

柠檬挤汁备用。

步骤 3

40克加1克苏打搅匀备用。

步骤 4

200克水加400克糖大火融化。

步骤 5

糖完全融化加入柠檬汁。

步骤 6

最小火熬半小时至深糖色。关火加入苏打水搅匀。

步骤 7

熬至过程不能搅动。

步骤 8

深糖色

步骤 9

冷却装瓶

步骤 10

几天后可做美味月饼啦。

菜谱创建时间：2019-09-02 17:10:23