免炸甜酸排骨

作者： Wendy方

甜甜酸酸的菜式我特别喜欢💕但很多时要油炸了才好吃，容易上火，我平时很少吃油炸的东西。用气炸锅的方法，也可以做到炸的感觉！而且美味又健康！

用料

• 腩排 400克
• 红椒 1个
• 菠萝 适量
• 排骨调味：生抽3茶匙，鸡粉、砂糖各1茶匙，麻油，古月粉，生粉少许
• 汁料：盐半茶匙，茄汁2汤匙，糖4汤匙，白醋4汤匙，山楂片12克，热水4汤匙(用作浸溶山楂片）

免炸甜酸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用调味料腌1小时以上，在入气炸锅之前沾满生粉，然后喷一点油。

步骤 2

200度烤10分钟，反转排骨再烤8分钟至金黄色，待用。（也可用烤箱）

步骤 3

油爆蒜蓉，红椒至软身，落少许盐，再落排骨，菠萝，汁料炒1－2分钟，打献就行了！

菜谱创建时间：2019-09-02 11:14:39