飘香卤蛋（健身党专用）

作者： Mia小厨房呀

很简单的卤蛋，用了最简单的调料调出食材最美的滋味～

用料

• 鸡蛋 10个
• 香叶 4片
• 白糖 3克
• 盐 5克
• 酱油 3勺
• 调料根据卤蛋数量酌情增减

飘香卤蛋（健身党专用）的做法步骤

步骤 1

煮蛋：我一般是水开后再煮7—9分钟，总共用13分钟左右，煮出来的鸡蛋比较嫩 切葱段

步骤 2

调酱汁：酱油+白糖+醋+盐 （只用到了每家必备的这几种料，有条件的可以点一点料酒）

步骤 3

葱段爆香

步骤 4

放入鸡蛋 倒入调料，添水至没过鸡蛋，放入香叶、八角、辣椒等调味品

步骤 5

中火焖煮30分钟。鸡蛋可以戳开以便更好的入味

步骤 6

放到冰箱冷藏保存，不要太下饭哦～

菜谱创建时间：2019-09-01 22:04:28