红豆面包

作者： 卿羽茉

用料

• 高筋面粉 400克
• 低筋面粉 100克
• 糖 80克
• 盐 5克
• 奶粉 20克
• 高糖酵母 8
• 水 220+-克
• 鸡蛋 80克
• 黄油 60克
• 馅料 克
• 蜜红豆 360
• 黄油 40克
• 装饰
• 黑芝麻 适量

红豆面包的做法步骤

步骤 1

基础醒发30分钟 分割揉圆60克每个 松弛20分钟 馅料20g每个 整形 最终醒发 40分钟 30度 75湿度 装饰 温度上火180下火165 12分钟

步骤 2

1

菜谱创建时间：2019-09-01 21:07:09