新鲜的杏,刷洗干净,去掉蒂把儿。
杏切小块,放入水和冰糖。
先大火烧开,然后转小火熬啊熬,熬它一个小时。
成了!就这么简单!
用密封瓶装好放冷藏,吃不完也可以冷冻保存。可以早餐配吐司,也可以做吐司时放一些用于调味。