首先桃子去皮(那个皮可以先用盐巴搓一下去毛 然后再削皮) 然后千万不要丢 拿了煮水 会很粉的 然后桃子切丁
第二步用白砂糖腌制一下蜜桃丁 然后静置半小时左右
第三步就是拿一个干净的锅(我用的是雪平锅)加水最好多一点一半左右 放入蜜桃皮煮 煮到蜜桃皮没颜色捞出来 放入腌好的蜜桃煮
加入冰糖 看自己喜欢的甜度 我觉得甜一点没关系 因为果酱嘛 就开始中小火煮 一直煮到粘稠的时候就关火 放入半个柠檬汁 (这样子颜色会更好看而已)
最后放凉装杯 放到冰箱里 平常想吃桃子的时候 可以舀一点出来 冲水或者做乌龙茶什么的都很好喝呀~
糖这些的真的要看个人的 不一定按照我的来 毕竟每个人接受的糖度都不一样的