每个鸡翅划两刀,用料酒生抽老抽,少许盐腌制20分钟入味~冷水下锅焯5分钟,温水洗净!控干水分,热锅,油温不要太高放入鸡翅煎两面金黄,放入老抽1勺、生抽2勺、料酒2勺!带鸡翅上色后加入可乐!中小火煮15,发火收汁!OK😜
我和儿子的晚饭……分餐制