干锅肉片炒花菜

作者： 七小妞

一道非常家常的菜，五花肉煸出的油脂让花菜更香~一盘小炒就能解决一顿饭啦！

用料

• 五花肉 100克
• 花菜 半个
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许

干锅肉片炒花菜的做法步骤

步骤 1

准备好材料，五花肉切片，花菜洗净掰成小朵，胡萝卜切片备用。花菜放入水中焯一下捞出。

步骤 2

锅中加一点底油，加入五花肉片，煸炒至出油金黄后。

步骤 3

先加入胡萝卜和花菜梗煸炒一会，然后加入全部花菜，林少许酒，加入生抽，蒸鱼豉油，糖和盐，煸炒片刻~

步骤 4

即可出锅啦~

干锅肉片炒花菜的小贴士

花菜要沸水中汆烫一下，利于保持色泽，而且煸炒的时候容易熟！ 一定要用五花肉哦~更香更香更香~

菜谱创建时间：2019-09-01 18:45:32