胡辣汤（简单易做）

作者： 一只胖橘呀

很想很想很想吃老家的胡辣汤，但是这边没有，那就自己买料，做简单版本的解解馋吧~

用料

• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 青菜 一把
• 面筋 一小块
• 豆腐 两小块
• 金针菇 一把

胡辣汤（简单易做）的做法步骤

步骤 1

胡辣汤粉、土豆、番茄、青菜、面筋、金针菇、豆腐等

步骤 2

各种配料清洗干净、切好

步骤 3

起火添水，放入面筋、土豆、番茄，放少量食盐和鸡精（便于煮熟、入味）

步骤 4

水烧开，均匀搅拌，将胡辣汤料（准备好的凉水泡开搅拌均匀的料）倒入锅中，并不断搅拌（防止粘锅）

步骤 5

放入豆腐

步骤 6

放入金针菇

步骤 7

放入青菜

步骤 8

放入适量食用盐、食用油、鸡精（根据个人喜爱，放了一些虾）

步骤 9

关火、起锅，盛到碗里就可以吃啦~

胡辣汤（简单易做）的小贴士

放盐时可以适当少放，因为胡辣汤料本身含有盐和佐料~ 这是偏素、清淡的胡辣汤，可根据个人口感喜好，放牛肉和羊肉，放醋和辣椒吃起来会更好吃呦~

菜谱创建时间：2019-09-01 17:22:40