零失败滴鸡米花

作者： z小姐8788

早上买了一半鸡来煲汤，想到每次喝完汤就剩鸡胸肉😂好浪费！嘿嘿，今天直接整个鸡米花抢完了🤭

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 生粉 1小摄
• 面包糠 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 面粉 适量

零失败滴鸡米花的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉改刀切小块，装碗里撒少许盐，胡椒粉(也可以孜然粉)，打个鸡蛋加入少许蛋清(剩下的打均匀备用)，然后抓均匀再加少许生粉，继续抓均匀后腌个20分钟吧！ ②取个碗倒面粉，就把鸡胸肉一个一个裹上，再放到备好的鸡蛋液里！ ③接着再拿个保鲜袋装适量的面包糠，然后把鸡胸肉夹进去(我是夹一个抖一下袋子)，裹上面包糠之后就准备开炸啦！(有烤箱直接上烤箱也可以，油炸也可以滴) ④倒入一碗油(我用的小奶锅)，油温差不多就先夹一个进去试试，感觉差不多了就可以把全部的鸡胸肉直接倒进去咯！轻轻翻几下，差不多变成金黄色就可以了，然后直接倒漏网上把油漏干再上盘呦！一点不油腻😜

步骤 2

开吃咯！😋😋😋

零失败滴鸡米花的小贴士

很好操作，就是一写出来感觉好多字🙃

菜谱创建时间：2019-09-01 15:50:19