鸡蛋2个水煮,切片
芦笋洗干净,斜切成小段,用少量盐炒熟
全麦吐司,抹上牛油果泥,撒上适量的mozzarella芝士,放入烤箱,200度左右烤5分钟(时间和温度根据自己家里的烤箱的脾气适当调整)
摆盘享用。。。
家里如果没有烤箱的话,吐司也可以放入平底锅稍微加热,表面的芝士融化即可。。。