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减脂餐/黑全麦韭菜鸡蛋饼的做法

减脂餐/黑全麦韭菜鸡蛋饼

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作者: 柠檬减脂餐
柠檬减脂餐
黑全麦粉看起来不是很黑 可是做熟了以后那颜色深的啊 有点像黑暗料理😂😂不过口感还是可以的 而且一顿可以吃四个 饱腹感超强的 有爆碳的感觉吧 而实际上碳水绝对不超标 只用了30克黑麦粉呢(用全麦面粉会更好吃 黑麦粉口感更粗 家里就剩一点黑麦了 用完算了)

用料

减脂餐/黑全麦韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜和红椒切碎 放入热锅中炒断生即可 小火 可以不放油 韭菜有水分不会糊锅的 加盐 白胡椒粉 拌匀出锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋敲入黑麦粉中 拌匀 再加入炒好的韭菜红椒 适量水 完全搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油(油看着有点多 因为搬家弄得刷子没找到 后来又拎起锅把流动部分倒掉了 已买了喷油壶 还在路上 下次就不会倒多油啦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火 将面糊分四份 整圆 煎制约1分钟(摊成一个薄薄的大圆饼也是可以滴)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅铲试着轻推蛋饼 没有粘住锅的感觉并可以移动了 这时就可以翻面了 再煎约1分钟 (这次饼薄易熟 如果厚的话需要加适量水煎)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至表面微焦 出锅↑↑

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配无糖酸奶 黄瓜 完成一份减脂早餐↑↑(1个小番茄切了四块 点缀在饼上)

减脂餐/黑全麦韭菜鸡蛋饼的小贴士

不同品牌黑麦粉吸水性不同 加水量仅供参考 可按个人口感自行调整

菜谱创建时间:2019-09-01 09:49:16
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