取煮熟的南瓜,去汁。
加入糯米粉,揉均。
将托盘铺上铝箔纸,涂上食用油。涂油的程序非常重要,防止南瓜饼烤好之后粘在铝箔纸上。
烤箱内上下温度均调至220度,烤制20分钟,香喷喷的南瓜饼就烤制好了。
这个配方做出来的南瓜饼比较软,如果要尝试不同的口感,可以加一些粘米粉或者面粉,进行口感改良。