猪肝一般人现在不喜欢吃,说有什么细菌吃了能死啊什么的,其实并没有那么严重,猪肝拿回家先清洗一下,然后拿去泡盐水,泡个两个小时,里面的细菌就死了
然后猪肝再清洗一下就放适量的在碗里或者炖盅里,加入适量的清水
干红菇切泡软一下,然后清洗干净
我的是用小碗,所以一碗一片生姜就可以了,然后加入红菇
这个是我买的西洋参,我把西洋参都打成药丸了,所以吃的时候量比较好控制(小孩子吃的话一定不能加西洋参,不适合太补,会长不大的,这个大人吃补气)(小孩子可以加一点党参,补血养中益气增强抵抗力)
我这是加西洋参补血补气的,很好的
盐,鸡精,味精,自己看着办吧
高压锅加水,一碗一碗放进去
开火,盖锅盖
高压锅大气出来2.5-3分钟就可以关了,那样猪肝不会老,而且也熟了
出锅了可以尝尝咸淡,然后再加点适量的盐,还可以加一点点葱花,
可以了,可以吃了
有什么问题可以问我的