芒果益力多酸奶慕斯

作者： 迷小侠

纯粹记录，三能8寸心形模具

用料

• 奶油奶酪 200克
• 原味酸奶 75克
• 细砂糖 45克
• 益力多 75
• 淡奶油 100克
• 吉利丁片 15克
• 芒果镜面层
• 芒果肉 80克
• 纯净水 80克
• 吉利丁片 5克
• 底层
• 奥力奥碎 80克
• 黄油 40克
• 或者放蛋糕片
• 2、酸奶慕斯液
• 酸奶 200克
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 20克
• 吉利丁片 10克

芒果益力多酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

1、奶油奶酪室温软化，分2次加入糖，低速搅拌。 （隔温水搅拌）2、分次加入酸奶和益力多（两个混合一起加入），低速搅拌，最后加入吉利丁（温度不超50度）（~3、奶油打6分发。 4、奶酪混合液分次加入奶油中。 5、倒入模具，在慕斯糊加入芒果粒。冷冻半个钟后做镜面。 补充：奥利奥蛋糕作底，黄油融化与奥利奥碎混合。

菜谱创建时间：2019-08-31 23:08:31