西芹,蘑菇切片,虾仁洗干净,放少许生粉抹匀,葱姜切段,蒜切片
锅内放少许牛油果油烧热,放葱姜蒜炒香,放入蘑菇翻炒,再加入虾仁继续翻炒,等虾仁炒熟,加入西芹,翻炒 2-3次,关火,加入粉盐,翻炒出锅!
西芹不用炒太久,脆脆的口感更好!