火龙果豆沙面包

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

这一次来推荐一款同样用了火龙果汁揉面的圆形餐包。 也许有一些妈妈看不出来这样颜色的面包是用了火龙果汁揉面的，因为烤面包时加盖锡纸的时间迟了，所以面包上色过了，就烤成了这样的颜色，但是是不会影响它的口感的！ 这一款面包还有不同的方法就是用了水合法，什么是水合法呢？因为最近天气比较炎热，面包容易发酵过度，就不好吃了，我就推荐这一种方法做面包，后加盐，酵母、黄油的方法，省时又省力，出膜又快！这一款圆形的面包整形过程是更加省时省力了，表面只是筛了些面粉做装饰，图案也是挺好看的！ 【适合月龄】这一款面包是适合12个月以上的宝宝吃的

用料

• 红心火龙果汁 130克
• 鸡蛋液 35克
• 盐 1克
• 糖 25克
• 奶粉 20克
• 高筋面粉 240克
• 酵母 3克
• 软化的黄油 25克
• 馅料 红豆沙
• 表面装饰 面粉

火龙果豆沙面包的做法步骤

步骤 1

准备一个红心火龙果切开，把果肉切小块

步骤 2

除了酵母，黄油，盐，面团的其他食材都倒进去

步骤 3

用刮刀混合均匀

步骤 4

简单的和成一个的面团，盖保鲜膜冷藏12小时

步骤 5

第二天取出面团，发现面团表面颜色有点变淡了，没关系，取出来加入盐、酵母揉进去，最后加黄油揉面，出膜后盖保鲜膜发酵

步骤 6

发酵好以后，取出面团，分成4份，盖保鲜膜滚圆松弛15分，包入豆沙馅料进行二次发酵

步骤 7

发酵好以后，取出面团，分成4份，盖保鲜膜滚圆松弛15分，包入豆沙馅料进行二次发酵

步骤 8

面包发酵好以后，把筛粉花片摆面包上，把面粉筛上面

步骤 9

长帝烤箱180度预热，上下火175度进去烤30分左右

步骤 10

记得中途盖锡纸

步骤 11

这一款面包加入了火龙果汁，有着天然的果汁香味，宝宝吃了也可以预防便秘哦！

步骤 12

味道真的很赞

步骤 13

我就是烤得上色过了

菜谱创建时间：2019-08-31 21:38:29