把虾洗净,虾线剔出
准备一只空碗,碗里加入:一勺蚝油,一勺海鲜酱油,盐(适量)白糖根据自己口味添加,把蒜切沫放入碗里(我大约放了二十只虾,用了一头蒜),将所有调料放一起搅拌均匀
锅中加油,把虾倒进去(我是吃烤肉的放的),翻炒,炒到七分熟,把之前配好的料倒进去,翻炒均匀
出锅
剔虾线的时候注意虾头不要扎到手