香草海苔薯片(蛋白质薯片)

作者： 一把橙小刀

不管是烤箱还是微波炉，直接用切片土豆做薯片的失败率太高了，失败了无数次之后我还是没有放弃，终于做出了这款薯片，还要感谢宝妈朋友给的灵感(灵感来源是一个宝宝食谱) 因为在健身，我做的是蛋白质薯片，需要蛋白粉，没有的话就用面粉替代蛋白粉也是可以的。

用料

• 蒸熟的土豆 50g
• 香草味蛋白粉 15g
• 水 30g
• 玉米油 5g
• 海苔 适量
• 盐 一小嘬

香草海苔薯片(蛋白质薯片)的做法步骤

步骤 1

蛋白粉先用水泡开，再与其他食材混合

步骤 2

有破壁机、料理机、搅拌机的都可以用上，都没有的话用打蛋器也行，打成没有颗粒的糊糊是最好的。

步骤 3

最好是装到裱花袋里，这样方便挤。

步骤 4

挤在铺了油纸的烤盘上，大小差不多是一元硬币。间隔开一点，因为还要抹平。

步骤 5

再盖上一层油纸，轻轻抹平，别抹太薄，这个感觉多操作几次就知道了。进烤箱，120度，烤25-30分钟。(用蛋白粉的25分钟，用面粉的30分钟，根据具体情况调整，最后2分钟可以开烤箱看看）

步骤 6

是脆脆的，还蛮好吃的，但也不要期待太高哦~还是比不过油炸薯片的~

步骤 7

感谢肌肉科技赞助~

香草海苔薯片(蛋白质薯片)的小贴士

这个方子可以烤3盘

菜谱创建时间：2019-08-31 20:53:38