贝贝瓜蒸蛋

作者： 幸运草075

第一次试做，请多多揩教🙏

用料

• 贝贝瓜 1个
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 20克
• 盐 适量
• 葱 适量
• 油 适量
• 料酒 1勺
• 枸杞 12粒

贝贝瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

清洗干净贝贝瓜切开顶部～

步骤 2

挖干净内囊～

步骤 3

猪肉切碎，同鸡蛋打散～

步骤 4

本来想用一个蛋，加牛奶的，家里没有牛奶了，看着有点少就又再加一个蛋(看瓜大小准备材料)然后再放入葱花，油，盐，料酒搅拌……

步骤 5

把搅拌均匀的蛋液倒入瓜内，留枸杞和一点点葱等出锅时放面上。

步骤 6

盖上盖子，锅里放水烧开准备蒸。

步骤 7

水烧开了放入锅内大火蒸20分钟，改小火蒸10分钟后就可以出锅了。

步骤 8

出锅后拿下来的盖子😛

步骤 9

打开盖子，放上刚才留的枸杞和葱花(可以用勺直接吃了)

步骤 10

也可以切开摆盘👌

贝贝瓜蒸蛋的小贴士

自己学着做的，没什么技巧，有做的不对的地方，请多指教🙏

菜谱创建时间：2019-08-31 19:01:20