油泼通菜（空心菜）

作者： 松木润

用料

• 空心菜 1把
• 蒜末 3瓣
• 盐 适量
• 六婆辣椒面 半包
• 食用油 适量克
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺

油泼通菜（空心菜）的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净白灼后备用

步骤 2

准备蒜末

步骤 3

蒜末，六婆辣椒粉，盐，蚝油，醋等调料放在碟中

步骤 4

锅中热油，油冒烟后将油泼到蒜末，辣椒粉中

步骤 5

拌匀，即可食用

油泼通菜（空心菜）的小贴士

此菜谱乃我家李教授拿手好菜，此油泼法可适用于凉拌菜，拌面，拌肉类，都很好吃

菜谱创建时间：2019-08-31 18:55:13