好吃😋
分享图片
今天做了藿香鲈鱼
第一次做的成果,很满意!!鱼肉鲜嫩美味,就是要准备食材太多了,哈哈哈
#晚餐•2022年11月6日#
菜谱很巴适,因为不太喜欢藿香,换成细细的大葱,味道一样的鲜美啊!剩的汤汁度了豆腐,也是美味!
好吃!!! 这一道菜做出来了之后,我显摆了很久😁
没有买到剁椒,用的豆瓣,忘买葱了,不过味道一样好 味很足!
#午餐•2022年9月17日#
来交作业了,没有剁椒,用的豆瓣酱
#午餐•2022年4月13日#
按照江姐的菜谱做出来的藿香鲫鱼超级成功,色香味俱全,卖相和味道不输外面的优秀川菜馆子,得益于江姐的菜谱,老爸的藿香,顶梁柱买的野生小鲫鱼,和自己做的泡红椒。
已经关注了江姐。您的菜谱特别有人间烟火气,对于食材的分量,味道的把控超级好。
今天的鲫鱼是水库的半野生小鲫鱼,肉质非常细腻滑嫩,刺也更细小,几十年吃狂爱吃鱼,从来没被卡住,今天居然被卡住了几次,幸好和着饭菜咽下去了。
第一次做霍香鲫鱼
怀念霍香的特殊香味
真的很美味呢
做法稍加改动了。鲫鱼煎了,放了郫县豆瓣酱先炒香。真的是太好吃了,鱼肉鲜嫩。下回试试题主不煎的做法
#晚餐•2021年2月22日# 今天正巧碰到有卖藿香和艾蒿,我都买下了。赶紧又买了鲫鱼,先生喜欢吃鱼,我喜欢吃鱼调料,我和孩子只敢吃鱼肚上的肉,其他肉由先生解决。我是第一次做这道菜,平常都喜欢在外面吃这道菜。今天照着菜谱做,味道棒棒哒!首秀成功!