汤鲜味美的霍香鲫鱼

#午餐•2022年4月13日#
按照江姐的菜谱做出来的藿香鲫鱼超级成功，色香味俱全，卖相和味道不输外面的优秀川菜馆子，得益于江姐的菜谱，老爸的藿香，顶梁柱买的野生小鲫鱼，和自己做的泡红椒。
已经关注了江姐。您的菜谱特别有人间烟火气，对于食材的分量，味道的把控超级好。
今天的鲫鱼是水库的半野生小鲫鱼，肉质非常细腻滑嫩，刺也更细小，几十年吃狂爱吃鱼，从来没被卡住，今天居然被卡住了几次，幸好和着饭菜咽下去了。

2022-04-13