蚝油贡菜

作者： 忆儿麻麻

贡菜也叫莴笋干，不管是凉拌还是炒着吃，都是我喜欢的

用料

• 蚝油 适量
• 莴笋干 适量
• 大蒜 1瓣
• 盐 一点点
• 糖 一点点
• 植物油 适量
• 胡萝卜 一段

蚝油贡菜的做法步骤

步骤 1

贡菜泡发切好，胡萝卜也一样，备用，大蒜拍碎

步骤 2

油烧热，蒜末爆香，主料倒入，翻炒均匀

步骤 3

大概煸炒2分左右，可以把蚝油，盐，糖，调味，继续翻炒均匀

步骤 4

在炒一分钟，关火，出锅

蚝油贡菜的小贴士

贡菜加水隔夜冰箱冷藏泡发，一定要不停的翻炒，以防止焦，油可以多一点点，看个人喜好

菜谱创建时间：2019-08-31 10:08:30