调鸡蛋,加入猪油,用筷子🥢快速搅拌
洗干净菜叶切碎
虾米🦐
老抽上色 生抽提味
热锅冷油,锅中冒烟之后放入鸡蛋液,受热均匀,半分钟翻面,炸至两面金黄捞出 洗锅,倒入米饭🍚,翻炒 加入虾🦐米,鸡蛋,剁碎,翻炒 倒入酱油,翻炒 下菜叶,翻炒 起锅❤️
1.土鸡蛋更好吃 2.酱油要适量,过多毁味 3.🍚米饭要用冷饭