准备材料 材料很简单 脱脂牛奶+脱脂奶粉+菌粉
把所有用到的器具消毒,所有容器及勺子用刚烧开的水消毒一分钟以上,然后稍微晾凉用保鲜膜包住,尽量减少与外界的接触。
50g脱脂奶粉+菌粉倒入酸奶盆里
先加少量牛奶,搅拌均匀 这一步很重要,一定要搅拌到足够均匀,不然出来的酸奶容易结块
搅拌均匀
加入余下的牛奶,再搅拌均匀
放入酸奶机八—十小时
就是最普通的买菌粉送的酸奶机 晚上做早上起来就好啦
断电出锅 别急着吃,放入冰箱冷藏2小时,会更浓稠
成功
奶粉跟菌粉一定要搅拌均匀 酸奶出锅后一定要记得放入冰箱冷藏一下