香烤鸳鸯薯条

作者： 草丰林长

用料

• 土豆 1000克
• 黑胡椒粉 2克
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 辣椒面 适量
• 咖喱粉 2克

香烤鸳鸯薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净去皮，切成0.5～1厘米粗小条，在沸水中煮2分钟，取出滤干水。

步骤 2

将土豆条加少许花生油拌匀，避免烤制时粘在一起。取一半土豆条拌上黑胡椒，辣椒面，咖喱粉。另一半只拌盐，这样一半辣一半不辣，照顾不同味口。

步骤 3

在托盘上铺好铝箔纸，刷上花生油，将辣的薯条和不辣的薯条分开两边摆放。

步骤 4

上下温度均调至220度，烘烤25到40分钟，烘烤时间长视薯条粗细而定。

菜谱创建时间：2019-08-30 21:12:28