鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜

作者： 孙孙_Daisy

舟山舌尖上的美食--鳗鱼鲞 有多种烹饪方法。 鳗鱼鲞丝炒芹菜是其中一种， 荤素搭配，鲜香可口，口感很好👍👍

用料

• 芹菜 350g
• 鳗鱼鲞 50g
• 小葱 1根
• 大蒜 1瓣
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 油 适量

鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切段，鳗鱼鲞洗净切丝。

步骤 2

小葱洗净切葱花，大蒜洗净切蒜末。

步骤 3

锅里加适量油，待油温四成热后，放入蒜末和鳗鱼鲞丝，翻炒一会儿，炒出香味。

步骤 4

加入芹菜，继续翻炒半分钟。

步骤 5

加入少许糖和蚝油，翻炒一会儿。

步骤 6

加入一丢丢水，盖上锅盖闷一下。

步骤 7

打开锅盖，放入盐和葱花，即可出锅。

步骤 8

脆脆的香香的，口感很好哦。😋😋😋🤩

菜谱创建时间：2019-08-30 19:14:56