挑剔的老公都喜欢的【啤酒鸭】

作者： 辰昱麻麻

用料

• 鸭 半只
• 啤酒 1瓶
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 老抽 3勺
• 盐 2克
• 白糖 15克
• 姜 5片

挑剔的老公都喜欢的【啤酒鸭】的做法步骤

步骤 1

煮锅开水放入姜片，把鸭块放进去过下水

步骤 2

捞起洗浸装盘备用

步骤 3

热锅冷油，留一点点底油（因为鸭比较油，所以用不了太多的油）

步骤 4

炒到鸭肉有点油出来后，先放糖，小火再翻炒，再放香料再炒几下，把啤酒倒入，等啤酒烧开了再加入老抽，继续烧开后小火慢炖

步骤 5

肉炖好后，大火收汁，最后一步加盐，根据自己喜欢的口味放

菜谱创建时间：2019-08-30 17:15:33