超简单的馄饨皮版韭菜盒子

作者： 仙仙-惠

又是多下来的馄饨皮，所以有了这个

用料

• 鸡蛋 2只
• 韭菜 1把
• 粉丝 1把
• 馄饨皮 多下来20张左右

超简单的馄饨皮版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

把馄饨皮正反面刷上油，冰箱里放一晚，这样馄饨皮更有韧性！

步骤 2

韭菜洗净控干水，切碎倒入植物油搅拌均匀，这样不容易出水，再加入泡好的粉丝(切碎)，炒熟的鸡蛋碎，最后加入盐，鸡精，一点点白糖，蚝油，胡椒粉搅拌均匀！

步骤 3

把馄饨皮放案板上，用擀面杖擀的更大更薄一些！

步骤 4

用图6的包裹方法把盒子捏起来，对角捏，接缝的地方如果漏的话可以再捏捏紧，捏口处朝下放入平底锅，少加一点点油，小火煎到变色，再翻过来煎！

步骤 5

这样做出来的韭菜盒子，表皮香脆，馅儿又特别香，但是建议出去谈事的人就不要吃啦，口气有点点大的哦！

步骤 6

背面是这个样子的哦，先煎背面容易定型，不会破漏哈！

超简单的馄饨皮版韭菜盒子的小贴士

包的方法有很多种，我这样对角捏的话比较方便，就是接缝处有漏的话需要再捏捏紧！

菜谱创建时间：2019-08-30 16:19:53