香喷喷蛋包饭🐣

作者： 娆娆Lee

蛋包饭在日本是一种很受喜爱的主食，由煎蛋皮包裹着炒饭而成的美食。 蛋包饭无论是在韩国，日本或台湾，都是相当受欢迎的美食，不只是一道简单的家庭料理，餐厅也有供应，甚至还有专营店专卖。 今天我做的便是中式的、香喷喷的蛋炒饭🍳。送给朋友蛋包饭可以表示之间亲密的关系。

用料

• 鸡蛋🥚 3个
• 洋葱 半个
• 火腿肠 2根
• 葱 1根
• 甜椒 1个
• 小虾米 适量
• 米饭 1碗
• 番茄酱 3勺
• 盐 3克
• 蚝油 3勺

香喷喷蛋包饭🐣的做法步骤

步骤 1

先将火腿肠、洋葱、葱、甜椒切丁🔪备用

步骤 2

米饭🍚蒸熟放凉待用

步骤 3

鸡蛋🥚打散，加入3克盐继续搅拌（本人比较喜欢吃鸡蛋，所以放多了一个蛋🥚，其实两个鸡蛋🐣就可以煎一个蛋饼了🤗）

步骤 4

平底锅倒入一点点油，将搅拌好的蛋液倒入铺平，煎成蛋饼🍳，然后放在碟子上备用

步骤 5

将火腿肠、小虾米倒入平底锅中炒香，然后倒入洋葱、葱、甜椒丁，翻炒

步骤 6

加入一碗米饭🍚压散，翻炒至米饭以及其他材料熟后，倒入3勺蚝油，翻炒一下出锅

步骤 7

将炒饭倒入煎好的蛋饼1/3处，两边对折，顺势翻个面

步骤 8

挤上番茄酱🍅🍅🍅OK

香喷喷蛋包饭🐣的小贴士

在炒饭的过程中可以按各自喜好加入适量番茄酱🍅 炒饭不需要放盐哦😊，因为火腿肠和小虾米已经含有一定的盐分了 我做的是没有加蔬菜的版本，各位小可爱🉑以➕些自己喜欢的蔬菜🍅🍆🍍🌽🌰🥕🥒🥔

菜谱创建时间：2019-08-30 14:05:54