鸡汁素面来一份【好吃！】

作者： 奥特曼吃小怪兽

早上要吃面的主。还要有肉的。上次超市买的鸡汁还没派上用场的。想想做个鲜汤的不放肉看看要不要吃。

用料

• 鲜面条 1份
• 黄豆芽 一把
• 生菜 1颗
• 金针菇 1把
• 胡萝卜 半根

鸡汁素面来一份【好吃！】的做法步骤

步骤 1

冰箱翻了下。可以煮蔬菜面的都拿出来了。

步骤 2

黄豆芽一把+金针菇一把+生菜一颗+半根胡萝卜擦丝。

步骤 3

热锅热油。放黄豆芽和胡萝卜先翻炒一下。我今儿用的菜籽油会香一点。

步骤 4

把黄豆芽和胡萝卜先炒到断生。

步骤 5

加水。水量按照你煮的面的量来。

步骤 6

菜籽油的颜色。其实挺好吃的的菜籽油。香喷喷啊。加好水就让这边的面条汤先煮开。旁边先煮个面条。

步骤 7

煮面。水开下面条。煮这种蔬菜面不用放太多面条。本身菜的量就多。面条也是要煮到软乎的会量变更多。 然后这边可以单独煮好面条放进去旁边的蔬菜汤里面。这样煮起来的面条比较爽滑不会很浓稠的面糊一样的汤。 当然也可以直接把面条放进去刚刚煮的蔬菜汤里面去一起煮。这样子煮起来的就是我们这边称呼的【烂糊面】。也是好吃的。汤会比较糊一点。看个人口味吧。

步骤 8

旁边的蔬菜汤水开了。把生菜和金针菇这种熟的快的蔬菜水开之后放进去。再加2勺盐。

步骤 9

加一条这个鸡汁。煮面条鲜。

步骤 10

旁边锅里的面条也正好煮好了。直接把面条捞进旁边鸡汁蔬菜汤里面去。

步骤 11

这样子就煮好啦。鸡汁蔬菜汤的素面一锅。分成2份。你一碗啊我一碗。😄

步骤 12

你一碗。

步骤 13

我一碗。

步骤 14

开吃。😉

菜谱创建时间：2019-08-30 14:04:16