广式五仁月饼

作者： 乐颖儿的厨房

做月饼不难，就算一开始做的不美观，做多两次绝对跟盒装月饼一样好看

用料

• 花生 适量
• 芝麻 适量
• 核桃 适量
• 糯米粉 适量
• 蜂蜜 适量
• 糖 适量
• 葡萄干 适量

广式五仁月饼的做法步骤

步骤 1

花生小火炒香，有烤箱直接烤箱，省事，快

步骤 2

黑芝麻白芝麻，自己喜欢

步骤 3

核桃也可以烤箱烤，没有就锅炒

步骤 4

糯米粉小火不粘锅炒制微黄

步骤 5

我加了葡萄干

步骤 6

如图

步骤 7

花生碾碎

步骤 8

所有炒好的材料混在一起，加入蜂蜜白糖

步骤 9

倒入适量温水混合，一点一点慢慢加

步骤 10

如图

步骤 11

馅儿还是干点好，方便包，糖和温水可以看着来少放点

步骤 12

做成团，每个的量要差不多

步骤 13

现在开始包了，包的时候手的虎口接住，把馅儿往里面按，慢慢收口

步骤 14

还是挺好包的，用月饼模具压型就好了

步骤 15

如图

步骤 16

如图，刷好后再烤二十分钟左右

步骤 17

送人伴手礼都很不错的

步骤 18

自己做的家里人说好香

步骤 19

我还送了一些给自己妈妈，家里人

广式五仁月饼的小贴士

自己做的五仁月饼，干净好吃，馅料不一定要按照我的，可以加自己想吃的

菜谱创建时间：2019-08-30 11:24:10