抹茶牛奶分层布丁，2种口味1次搞定🍵

作者： PanaDoll

小时候最喜欢吃布丁了，长大了也一样爱吃，哈哈。 其实布丁的做法很简单，今天我做的是抹茶味的。

用料

• 牛奶 300克
• 淡奶油 100克
• 白砂糖 20克
• 抹茶粉 3克
• 吉利丁片 10克

抹茶牛奶分层布丁，2种口味1次搞定🍵的做法步骤

步骤 1

1⃣️吉利丁片在冷水里泡2分钟，软化后捞出沥干水

步骤 2

2⃣️牛奶加入白砂糖，小火搅拌让糖融化后关火

步骤 3

3⃣️放入淡奶油和软化好的吉利丁片，搅拌融化

步骤 4

4⃣️搅拌好的液体分成两份，一份做原味，过筛后放凉

步骤 5

5⃣️另一份中筛入抹茶粉，搅拌均匀后过筛放凉

步骤 6

6⃣️分层布丁的做法很简单，先把抹茶液体倒进玻璃杯中，放进冰箱里冷藏2个小时

步骤 7

7⃣️凝固后拿出来倒入原味牛奶再放进冰箱，冷藏2个小时

步骤 8

8⃣️把玻璃杯倒过来脱模后，我还筛了点抹茶粉

步骤 9

放了片猕猴桃，完成~

步骤 10

抹茶小山丘⛰️

步骤 11

口感很顺滑

步骤 12

想尝一口吗？

抹茶牛奶分层布丁，2种口味1次搞定🍵的小贴士

抹茶粉也可以换成可可粉，做法都是一样的。

菜谱创建时间：2019-08-30 11:15:05