青花瓷冰皮月饼

作者： 燕子的幸福厨房

青花瓷冰皮月饼🌸 把食材搅拌一起，揉揉捏捏，就成了一道好玩又好吃的美食啦 By 燕子的幸福厨房

用料

• 冰皮月饼粉 200克
• 热开水 200克
• 蝶豆花 5克
• 豆沙馅 25克/个

青花瓷冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

100克开水，100克展艺冰皮月饼粉 By 燕子的幸福厨房

步骤 2

25秒速度8

步骤 3

蝶豆花3克洗净，放热开水110克，泡一小时左右（或者煤气上烧5分钟左右），放冰皮粉100克

步骤 4

30秒速度8

步骤 5

揉好的面团用保鲜模包好，冷群，醒一会，取白色面团65克，蓝色面团65克，压平，再均匀的揉搓在一起，成了一个颜色浅点的面团

步骤 6

成了3个面团

步骤 7

3个颜色再稍微揉搓，让它粘在一起，切每段25克

步骤 8

把小面皮压平，包上豆沙馅25克，包起来

步骤 9

用右手虎口收紧

步骤 10

粘上冰皮月饼粉，防粘

步骤 11

入模具，压到底

步骤 12

出模，冰箱冷藏，口感更好

菜谱创建时间：2019-08-30 09:50:17