伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版

作者： 洛卜蒜

必须用到生蛋的提拉米苏暂时要说掰掰吗？ 自己DIY好吃安心提拉米苏，不必加蛋， 另外加入伯爵茶增加风味， 让提拉米苏吃起来不只浓郁， 还多了红茶香味！ 原方搬运自 胖仙女 ，原方址在小贴士. 略有修改，以便理解~

用料

• 热黑咖啡 350克
• 伯爵红茶包 2包
• 市售or自制手指饼干 20根
• 动物性鲜奶油 250克
• 马斯卡彭起司 500克
• 砂糖 50克
• 无糖可可粉 30克

伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的做法步骤

步骤 1

准备一杯热的黑咖啡☕ 将一包伯爵红茶包放入咖啡中待用放凉. 马斯卡彭用打蛋器打至松软顺滑..

步骤 2

接着加入砂糖. 搅打均匀..

步骤 3

再加入另外一包伯爵红茶包中的茶粉搅打均匀. 但是 如果茶包中的是茶叶. 必须先磨碎.. 当然， 你喜欢吃渣渣，我也不介意.

步骤 4

打蛋器不用洗过. 直接将鲜奶油打至8分发..(一过小小的软坚角) 听到不用洗打蛋器，相信你家娃儿正在心中窃喜捏🙆

步骤 5

将4步拌入3步. 搅拌均匀即可..

步骤 6

准备好盛装的容器. 将手指饼干浸入咖啡红茶液☕中，约2~3秒即可.

步骤 7

将吸收红茶咖啡液的手指饼干排放在容器底部~ 手指饼干:大家排排坐~

步骤 8

将手指饼干上方铺上5步. 表面用汤勺背面稍微抹平..

步骤 9

用粉筛将可可粉铺上一层. 注意注意:还没完，请拿下你空中蠢蠢欲动的勺子~ 👇 再重复6~9步的顺序，直到铺满~

伯爵茶风味提拉米苏|无蛋版的小贴士

Tips: ~手指饼干也阔以自制，可以参考月梦Kelly滴. http://www.xiachufang.com/recipe/102286244/ ~马斯卡彭起司小名叫马斯卡彭芝士. ~emmmm好像没啥好说的.对了，原方在此👇 https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2103485-%E4%BC%AF%E7%88%B5%E8%8C%B6%E9%A2%A8%E5%91%B3%E6%8F%90%E6%8B%89%E7%B1%B3%E8%98%87%E7%84%A1%E8%9B%8B%E7%89%88?via=profile

菜谱创建时间：2019-08-29 18:49:04