馒头切成小馒头丁
香肠切丁
平底锅加入少量油加热,倒入馒头丁香肠丁翻炒,同时加入适量盐和胡椒粉
馒头丁煎至两面金黄
鸡蛋打扫倒入滤网后均匀淋在馒头丁上,也可以直接倒入,不过用滤网淋会比较均匀!
淋入蛋液后可在上面加入芝麻葱花,拍照时没有准备就没有加!
蛋液凝固后就可以出锅啦
切块以后就可以开吃啦!我家俩孩子一次可以吃两张!
淋完蛋液要开小火慢煎,火太大会糊锅的!