锅中水烧沸放入鸡蛋,保持中火微沸状态10分钟,取出放入凉水中浸泡,剥壳切块待用。
沙拉菜与胡萝卜切丝,洗净备用。
不粘锅不用加油,开火将其预热。拿出刚从冰箱取出的冷冻的手抓饼片,直接放入锅中。中火,轻轻晃动锅,让手抓饼均匀受热,待表面微微透明时即可用筷子或铲子给它翻面。
饼上抹一层酱爆汁,撒上沙拉菜摆好水煮蛋就好啦。也可以再淋少许的酱爆汁增味哦!
1.我用的是杰伦代言的粮全其美手抓饼,可以用冰箱刚取出的手抓饼直接煎,这样非常好操作,时间也大大节省。 2.酱爆汁偏咸,建议酌情加哦! 3.图文菜谱由美食达人霓裳Fiona提供。