炸肉条

作者： 筱筱筱筠

老公最近喜欢上了吃桥头排骨家的肉条，虽然不能完美复制，但自己做的味道还是不错的，老公也喜欢吃，最近一个月每星期做一次，减肥是不可能了。

用料

• 里脊肉 适量
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1小勺
• 白胡椒 适量
• 鸡蛋 2个
• 生抽 适量
• 淀粉 1勺
• 面粉 适量
• 盐 适量

炸肉条的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切条，加入蚝油、生抽、盐、五香粉、胡椒粉腌制30分钟。

步骤 2

鸡蛋➕面粉搅拌均匀，放入里脊肉条

步骤 3

裹上面粉，因为一开始我腌制的不咸，所以在免费和鸡蛋液里又加了些盐

步骤 4

拿了个小奶锅开炸，炸至金黄

步骤 5

凉后再复炸一次。

步骤 6

铛铛铛，完成✅

炸肉条的小贴士

复炸一次会更脆的

菜谱创建时间：2019-08-29 11:23:27