无水无糖全麦纯菠菜饼
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对饼的要求一定要是全麦的。
全麦不但适合健身人群,血糖的人吃一段时间以后血糖也会平稳。
但是会放一半的低筋粉,饼的水分非常少,如果是全部放全麦粉的话,会非常非常的干。我牙口比较好,不好的就会咬不动。所以放一半的低筋面粉,而且有时候我会在饼里面放馅料,馅料不在于多,主要为了让饼中间保留一定空间,放了馅料的饼,我觉得口感更好。
菠菜的水分还是挺足的,一般洗完了以后沥干,否则面团会比较湿,沾手,你发现粘手的时候,再放面粉混合。
无水无糖全麦纯菠菜饼的做法步骤
步骤 4
加入豆沙,豆沙是直接买的现成的比较方便,不用再准备了。内陷也可以放肉,芋头,红薯都可以随个人喜欢。
步骤 5
放入电饼机里面烤熟,4分钟自动关机,再焖3-4分钟,电饼机不限品牌。
步骤 7
刚刚做出来的,肯定是最好吃的,不过冷了也还不错,全麦+菠菜的香味,满屋子飘香
菜谱创建时间:2019-08-29 09:36:21