香味扑鼻的干锅土豆片

作者： 蝴蝶舞翩跹

这是少油版的，非正宗的干锅土豆，如果喜欢追求正宗菜谱可以忽略这个。 我用了两个大点的土豆，两个中号土豆，做的这一盘，土豆煎了以后会少很多。

用料

• 土豆 4个
• 花生油，味极鲜，盐，
• 白芝麻
• 烧烤料
• 香葱

香味扑鼻的干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切5mm左右的厚片

步骤 2

电饼铛放少许油

步骤 3

煎至两面变黄酥脆

步骤 4

锅里放油，油热放葱白翻炒几下，加味极鲜。

步骤 5

翻炒均匀，撒盐，烧烤料（不喜欢可以不放）炒匀关火。

步骤 6

撒上葱叶碎，翻炒均匀

步骤 7

装盘后撒上白芝麻。

步骤 8

晚上照的，效果不太好。但是味道相当好。

菜谱创建时间：2019-08-28 21:28:32