梭子蟹炒年糕

作者： cristina_chou

用料

• 梭子蟹 1只
• 年糕 30克
• 姜 3片
• 淀粉 0勺
• 盐 若干克
• 酱油 若干勺
• 料酒 若干勺
• 香料 茴香、桂皮、生姜、大蒜

梭子蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗干净，去掉两边的壳，对半切块

步骤 2

冷锅、冷油放入“大蒜末、生姜、茴香、桂皮、辣椒壳”。然后将螃蟹入油锅。然后炒至发红。放入年糕。翻炒后，加酱油。少量冰糖。少量黄酒。半碗热水。闷2分钟。

步骤 3

出锅后加入少量葱

菜谱创建时间：2019-08-28 21:07:13