先将葱切成段,另外取一小部分切成葱圈⭕,等下做装饰用
碗中加入一勺生抽
一勺老抽,搅拌一下备用
锅中➕水煮沸,➕适量盐,放入方便面,煮至筷子能夹断面条🍜
面条捞出,过冷水(注:是可饮用的水)
搅拌好的酱油和糖🍬倒入锅中煮,加入葱段,炒至葱段变焦黄,然后倒在面条上,拌一下,撒上葱圈⭕👌🏻🍜
我煮的是一人份的面,生抽和老抽的用量建议随你煮的面分量而相应增加或减少🌝 葱段切完之后要沥干水分再放入锅中煮,不然会弹油的🙈