拌凉粉

作者： 扬扬的小窝

以前买凉粉块回来拌凉粉吃，总是让卖家配好调料。夏天，觉得调料还是自己配更卫生，自己动手，操作起来😜原来调料配起来如此简单方便，为了健康，再也不让卖家配了😃

用料

• 凉粉块 2块
• 生抽 3勺
• 味精 适量
• 大蒜瓣 3瓣
• 酱菜里萝卜丝 5根

拌凉粉的做法步骤

步骤 1

凉粉块用冷水洗干净，再用开水烫一下。

步骤 2

用刀将凉粉块切成条状备用。

步骤 3

生抽、味精、大蒜瓣用刀拍碎、酱菜里的红萝卜丝和白萝卜丝取出削成小丁（也可以换成榨菜丁）放在一起，搅拌均匀。

步骤 4

把调料倒入切好的凉粉条里😃

步骤 5

轻轻搅拌一下，完工，又快又干净😃

菜谱创建时间：2019-08-28 14:35:20