准备好里脊肉,我用的是大排里脊肉,瘦肉都可以。
肉切好,备用
煮水放两片姜
把肉放进去焯一下~
洗净备用
砂锅里把葱姜八角放进去,也可以用高压锅
水煮开后,肉放进去,加入料酒,煮30分钟
需要的准备好~油、生抽、糖、盐、白胡椒
30分钟煮好后滤干,放凉
装进干净的保鲜袋
压、撕,随你高兴,弄成这样就可以了~
放进面包机
加入准备好的料
盖上盖子选择“肉松”功能
完成了,香气扑鼻~
炒饭里拌一点美味极了~
做寿司放一点也是极好的…
肉松没有添加剂,建议密封好放冰箱里~