昨日的美食——白芝麻豆腐拌菜

作者： Mo酱爱吃肉

用料

• 豆腐 半块
• 菠菜 1把
• 白芝麻酱 2勺
• 白芝麻 1勺
• 糖 1小勺
• 酱油 1勺

昨日的美食——白芝麻豆腐拌菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

白芝麻用石臼舂成芝麻面

步骤 3

白芝麻酱2大勺

步骤 4

倒入芝麻面

步骤 5

酱油1勺

步骤 6

白糖一勺

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

豆腐控水后加入

步骤 9

用勺子碾碎，拌匀

步骤 10

菠菜洗干净汆水

步骤 11

放入冷水中降温

步骤 12

切成小段

步骤 13

用手挤干水分

步骤 14

放入碗中拌均匀即可

昨日的美食——白芝麻豆腐拌菜的小贴士

至于白芝麻酱豆腐拌菜，我觉得用嫩豆腐还是有点太软了，我看视频里用的豆腐是介于我们老豆腐和嫩豆腐之间的那种豆腐，不过买不到没办法啦～这道菜被我叫做“痛风套餐”———豆腐和菠菜嘌呤含量都很高啊，尿酸高的各位少吃！

菜谱创建时间：2019-08-28 12:50:28